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Catégorie : CHARCUTERIE & FROMAGE
Le Support à Jambon et son Couteau, l'accessoire indispensable à tout amateur de jambon qui se respecte !
Laissez-vous séduire par le goût rustique d'une viande produite au coeur du Pays basque !
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2023 : Qualité garantie !
Les cèpes et le saucisson se mélangent harmonieusement pour offrir un délice de saveurs !
Découvrez ce saucisson sec Pur Porc au Piment d'Espelette, l'incontournable du Pays Basque !
Connu et reconnu partout dans le monde, le Pata Negra Bellota est le jambon par excellence. Ces jambons ibériques sont les plus appréciés par les grands amateurs de jambons.
L’élevage artisanal et le savoir-faire traditionnel des fabricants du jambon iberico en font l’une des meilleures charcuteries au monde.
Notre jambon entier désossé pèse entre 4,6kg et 5,3kg suivant votre choix. Le jambon est vendu sous-vide.
Le Pata Negra Bellota est un des jambons ibériques les plus connus au monde. De très grande qualité, il est même reconnu « le meilleur jambon du monde ».
L’élevage des porcs de race ibérique et la fabrication de cette fameuse charcuterie espagnole font l’objet d’un savoir-faire ancestral et traditionnel.
Notre jambon entier à l’os pèse entre 8,5kg et 9kg.
Le jambon le plus réputé au monde est bien le Pata Negra Bellota. Cette salaison ibérique haut de gamme est fondante et savoureuse.
Notre quart de jambon pata negra 100% ibérique pèse entre 1 et 1,6kg et il est vendu sous-vide.
Le Pata Negra Bellota est sans nul doute le jambon le plus connu au monde. Cette charcuterie ibérique haut de gamme est fondante et savoureuse, les grands connaisseurs vous le diront. Le savoir-faire est artisanal et traditionnel, de l’élevage des porcs noirs à l’affinage de ces jambons d’exception.
Notre demi jambon côté punta pèse entre 2,4kg et 2,8kg, il est vendu sous-vide.
Le plus fameux des jambons du monde est sans nul doute le Pata Negra Bellota. Ce jambon sec haut de gamme est exquis en bouche, avec une texture fondante qui ravira les amateurs de charcuterie espagnole.
Le jambon iberico est issu d’un savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération, dans les paysages uniques de l’ouest de l’Espagne.
Notre demi jambon côté jarret pèse entre 2,4kg et 2,6kg.
Le lomo est présent sur tous les plateaux de charcuterie au Pays Basque.
Légèrement épicé au piment d’Espelette AOP, il est un régal pour les papilles !
Etxe Peio vous propose ce lomo séché de fabrication traditionnelle en vente en ligne afin que vous puissiez le déguster en fines tranches, en tapas ou encore en salade.
Notre logo séché est emballé sous vide (poids moyen compris entre 600g et 700g).
Découvrez cette délicieuse Tomette de Brebis Etxe Peio au lait de brebis pasteurisé qui renoue avec la tradition !
Un délice pour vos apéros, cette coppa a sa petite touche de chez nous d'où son nom Kopa !
Découvrez notre jambon Etxeko, affiné à Espelette, au goût équilibré et à la texture fondante.
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Découvrez notre jambon Etxeko, affiné à Espelette, au goût équilibré et à la texture fondante.
Découvrez notre jambon Etxeko, affiné à Espelette, au goût équilibré avec des notes fruits secs et une texture fondante.
À l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne Entier !
À l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne à l'Os !
Poids entre 7kg et 7,5kg
A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne 1/4 !
À l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne 1/2 !
Découvrez notre jambon ibérique Cebo de Campo entier affiné 36mois, fondant au goût prononcé aux notes de fruits secs.