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  • FOIES GRAS & CONSERVES

    Goûtez au formidable terroir du Sud-Ouest grâce aux délicieuses spécialités basques concoctées par Peio. Elles ne manqueront pas d’égailler vos apéritifs et dîners ! Du foie gras aux rillettes et pâtés en passant par des plats typiques basques ou encore des produits locaux de la mer venant de la criée de Saint-Jean- de-Luz, invitez le Pays Basque sous toutes ses formes à votre table pour un bel instant de partage et de convivialité !

Catégorie : FOIES GRAS & CONSERVES

4,90 €

Soit 27,22€ le Kg.

La xistorra est une spécialité du Pays Basque, communément connue sous le nom de chorizo à cuire.

Etxe Peio est fier de vous présenter sa version revisitée en « tapenade » gourmande. Toute la saveur typique d’une bonne xistorra sur un toast sans avoir besoin de sortir la poêle ! Laisser vous surprendre !

Soit 34,75€ le Kg

Lorsque le thon rencontre la cuisine basque, cela donne le délicieux Thon à la Basquaise !

Soit 6,20€ le Kg

Faites découvrir Saint-Jean-de-Luz à vos invités lors de votre repas grâce à cette soupe de poissons bénéficiant d'une pêche locale venant de la criée de Saint-Jean-de-Luz !

Soit 6,20€ le Kg

Dégustez cette recette traditionnelle du Pays Basque, la Soupe de Poissons au Piment d'Espelette !

Soit 18,90€ le Kg

Découvrez nos délicieuses saucisses de canard cuisinées dans une sauce à la basquaise unique !

Soit 35,44€ le Kg.

Les saucisses, ou lukenka en basque, sont cuisinées de façon traditionnelle puis confites dans de la graisse de canard ou de porc. Régalez vos convives de ces délicieuses saucisses confites !

Soit 22,71€ le Kg.

Les saucisses, ou lukenka en basque, sont cuisinées de façon traditionnelle puis confites dans de la graisse de canard ou de porc. Régalez vos convives de ces délicieuses saucisses confites !

Soit 29,07€ le Kg.

Les saucisses, ou lukenka en basque, sont cuisinées de façon traditionnelle puis confites dans de la graisse de canard ou de porc. Régalez vos convives de ces délicieuses saucisses confites !

Soit 54,44€ le Kg

Découvrez cette sauce authentique, relevée au piment d'Espelette !

Soit 65,56€ le Kg.

D’une texture généreuse et authentique grâce à une sélection rigoureuse des morceaux de thon, goûtez à l’onctuosité de ces rillettes de thon rayonneront en toute simplicité sur vos papilles ! Le tout relevé au Piment d'Espelette !

Soit 54,44€ le Kg

Apportez une note marine à votre apéritif avec ces Rillettes de Thon !

Soit 54,44€ le Kg

Invitez ce mariage étonnant entre mer et terre à votre table avec ces Rillettes de Sardines au Piment d'Espelette !

Soit 54,44€ le Kg

Invitez le Pays Basque à votre apéritif entre terre et mer avec ces Rillettes de Poissons aux Piquillos !

Soit 54,44€ le Kg

Pour les amoureux des produits de la mer, découvrez ces délicieuses Rillettes de Maquereaux au Vin Blanc d'Irouleguy !

Soit 27,22€ le Kg.

Les rillettes de canard, un produit du Sud-Ouest incontournable, se déguste pour l’apéritif ou en entrée sur un toast bien grillé !

Soit 27,22€ le Kg.

Les saveurs authentiques du Sud-Ouest sont réunies dans ces rillettes, le fondant du canard et le piquant du piment d’Espelette vont vous surprendre !

Soit 26,53€ le Kg.

Découvrez notre recette de poulet basquaise avec de tendre cuisses de poulet mijotées doucement, des piments doux du Pays Basque, des tomates, des oignons, des épices et toujours sa pointe de piment d’Espelette !

Soit 21,20€ le Kg.

Ce mélange de légumes équilibré avec des saucisses confit au goût inimitable, légèrement relévé au piment d’Espelette, est un plat traditionnel de la gastronomie basque

Soit 23,42€ le Kg

La piperade est un plat traditionnel de la cuisine basque. Il s’agit d’une sauce tomate épaisse accompagné de poivrons rouges et verts, de belles saucisses confites et légèrement relevé au piment d’Espelette.

Soit 14,53€ le Kg.

La piperade est un classique de la cuisine basque. Elle est préparée avec des tomates de poivrons, des oignons et une touche de piment d’Espelette. Ajoutez un peu de terroir basque à vos repas !

Soit 15,53€ le Kg.

Découvrez notre recette traditionnelle du Pays Basque à base de tomates et de piment doux, avec une pointe de piment d’Espelette, cuisiné et fabriqué avec tout notre savoir-faire artisanal dans notre conserverie.