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  • FOIES GRAS & CONSERVES

    Goûtez au formidable terroir du Sud-Ouest grâce aux délicieuses spécialités basques concoctées par Peio. Elles ne manqueront pas d’égailler vos apéritifs et dîners ! Du foie gras aux rillettes et pâtés en passant par des plats typiques basques ou encore des produits locaux de la mer venant de la criée de Saint-Jean- de-Luz, invitez le Pays Basque sous toutes ses formes à votre table pour un bel instant de partage et de convivialité !

Catégorie : FOIES GRAS & CONSERVES

Soit 155,93€ le Kg

Laissez-vous emporter par le goût unique de ce Foie Gras de Canard Mi-Cuit !

Soit 155,93€ le Kg

Cuit à basse température, le Foie Gras Mi-Cuit au Piment d'Espelette vous fera fondre par son aspect rosé, sa texture fondante et son goût si prononcé !

Soit 155,93€ le Kg

Onctueux en bouche, savourez ce Foie Gras Cuit Nature de 320g !

Soit 155,93€ le Kg

Pour une entrée festive et haute en couleur, misez sur ce Foie Gras de Canard Cuit de 180g au piment d'Espelette !

Soit 180€ le Kg

Cuit à basse température, le Foie Gras Mi-Cuit vous fera fondre par son aspect rosé, sa texture fondante et son goût si prononcé !

Soit 180€ le Kg

Découvrez le Foie Gras Mi-Cuit au Piment d'Espelette pour une sensation unique en bouche !

Soit 180€ le Kg

Onctueux en bouche, savourez ce Foie Gras Cuit Nature de 180g !

Soit 180€ le Kg

Pour une entrée festive et haute en couleur, misez sur ce Foie Gras de Canard Cuit au Piment d'Espelette de 180g !

Soit 35,44€ le Kg.

Les saucisses, ou lukenka en basque, sont cuisinées de façon traditionnelle puis confites dans de la graisse de canard ou de porc. Régalez vos convives de ces délicieuses saucisses confites !

Soit 74,75€ le Kg

A la fois tendre, onctueux et fondant en bouche, découvrez notre Magret de Canard Fourré au Foie Gras entier !

22,90 €

Soit 254,44€ le Kg

Cette recette de foie gras entier est inspirée directement des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Laissez-vous séduire par son originalité !

Soit 221,11€ le Kg

Cuit à basse température, le Foie Gras Mi-Cuit vous fera fondre par son aspect rosé, sa texture fondante et son goût si prononcé !

Soit 221,11€ le Kg

Découvrez le Foie Gras Mi-Cuit au Piment d'Espelette pour une sensation unique en bouche !

Soit 30,62€ le kg.

Découvrez nos délicieuses cuisses de canard confites, préparé dans la tradition du Sud-Ouest avec de belles pièces de canard. 

19,90 €

Soit 24,87€ le kg.

Dans la gastronomie du Pays Basque, le confit de porc correspond au filet, longuement confit dans sa graisse. Il s’avère moelleux et fin en bouche. Découvrez notre recette de confit de porc !

Soit 26,53€ le kg.

Le duo d’Axoa est une recette traditionnelle de la gastronomie du Pays basque. Elle se prépare avec de beaux morceaux de veau et de porc mijoté avec des légumes et une pointe de piment d’Espelette. Découvrez notre délicieuse recette du Pays Basque.

Soit 26,53€ le Kg.

Découvrez notre recette de poulet basquaise avec de tendre cuisses de poulet mijotées doucement, des piments doux du Pays Basque, des tomates, des oignons, des épices et toujours sa pointe de piment d’Espelette !

Soit 18,90€ le Kg

Découvrez nos délicieuses saucisses de canard cuisinées dans une sauce à la basquaise unique !

Soit 18,90€ le Kg

Découvrez nos délicieuses Cuisses de Canard à la Basquaise prêtes à êtres réchauffées et dégustées !

Soit 18,90€ le Kg

Proposez à vos invités ces délicieuses Cuisses de Canard aux Haricots pour un bel instant de partage et de gourmandise !

Soit 41,21€ le Kg

Découvrez un plat aussi original qu'apprécié par les grands gastronomes : le Cou de Canard Farci !