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  • LA CAVE À JAMBONS

    A la table de la gastronomie basque, le jambon en est la pièce maîtresse. Etxe Peio s’est donc appuyé sur son savoir-faire reconnu pour vous faire découvrir son incroyable Cave à Jambon garnie de pièces uniques ! Du jambon de Bayonne au jambon Curado Guijuelo en passant par le jambon Bellota Pata Negra, goûtez au terroir basque et espagnol où la qualité et l’authenticité se mêlent à merveille !

Catégorie : LA CAVE À JAMBON

Soit 189,90€ le kg

Goûtez à l'excellence en matière de jambon avec ce Jambon Bellota 1/2 48 mois d'affinage !

Soit 189,90€ le kg

Goûtez à l'excellence en matière de jambon avec ce Jambon Bellota 1/2 48 mois d'affinage !

199,90 €

Soit 199,90€ le kg

Goûtez à l'excellence en matière de jambon avec ce Jambon Bellota 1/4 48 mois d'affinage !

Soit 99,90€ le kg

Goûtez à l'excellence en matière de jambon avec ce Jambon Bellota à l'Os  !

Poids entre 8,5 kg et 9kg.

719,60 €

Soit 179,90€ le kg

Goûtez à l'excellence en matière de jambon avec ce Jambon Bellota Entier 48 mois d'affinage !

Soit 54,90€ le kg


Découvrez le jambon curado provenant de la région Espagnole de Guijuelo, très réputée pour ses jambons de grande qualité !

Soit 54,90€ le kg 


Découvrez le jambon Curado provenant de la région Espagnole de Guijuelo, très réputée pour ses jambons de grande qualité !

Soit 59,90€ le kg


Découvrez le jambon Curado provenant de la région Espagnole de Guijuelo, très réputée pour ses jambons de grande qualité !

Soit 34,90€ le kg


Découvrez le jambon Curado provenant de la région Espagnole de Guijuelo, très réputée pour ses jambons de grande qualité !

Poids entre 8,5kg et 9kg.

Soit 49,90€ le kg 


Découvrez le jambon curado provenant de la région Espagnole de Guijuelo, très réputée pour ses jambons de grande qualité !

Soit 42,90€ le kg 


A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne 1/2 !

Soit 42,90€ le kg 


A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne 1/2 !

Soit 44,90€ le kg 

A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne 1/4 !

Soit 19,90€ le kg

A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne à l'Os !

Poids entre 7kg et 7,5kg

Soit 39,90€ le kg 


A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne Entier !

Soit le prix du pata negra au kilo à 269,90€ 

 

Le plus fameux des jambons du monde est sans nul doute le Pata Negra Bellota. Ce jambon sec haut de gamme est exquis en bouche, avec une texture fondante qui ravira les amateurs de charcuterie espagnole.

Le jambon iberico est issu d’un savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération, dans les paysages uniques de l’ouest de l’Espagne.

 

Notre demi jambon côté jarret pèse entre 2,4kg et 2,6kg. 

Soit le prix du pata negra au kilo à 269,90€ 

 

Le Pata Negra Bellota est sans nul doute le jambon le plus connu au monde. Cette charcuterie ibérique haut de gamme est fondante et savoureuse, les grands connaisseurs vous le diront. Le savoir-faire est artisanal et traditionnel, de l’élevage des porcs noirs à l’affinage de ces jambons d’exception.

 

Notre demi jambon côté punta pèse entre 2,4kg et 2,8kg, il est vendu sous-vide. 

Soit le prix du pata negra au kilo à 279,90€ 

 

Le jambon le plus réputé au monde est bien le Pata Negra Bellota. Cette salaison ibérique de très haut de gamme et juteuse et savoureuse. De fabrication artisanale et traditionnelle, il est le jambon le plus typique de la péninsule ibérique.

 

Notre quart de jambon pata negra 100% ibérique pèse entre 1 et 1,6kg et il est vendu sous-vide.

Soit  le prix du pata negra au kilo à 149,90€ 

Le Pata Negra Bellota est un des jambons ibériques les plus connus au monde. De très grande qualité, il est même reconnu « le meilleur jambon du monde ».

L’élevage des porcs de race ibérique et la fabrication de cette fameuse charcuterie espagnole font l’objet d’un savoir-faire ancestral et traditionnel.

Notre jambon entier à l’os pèse entre 8,5kg et 9kg. 

Soit le prix du pata negra au kilo à 259,90€ 

Connu et reconnu partout dans le monde, le Pata Negra Bellota est le jambon par excellence. Ces jambons ibériques sont les plus appréciés par les grands amateurs de jambons.

L’élevage artisanal et le savoir-faire traditionnel des fabricants du jambon iberico en font l’une des meilleures charcuteries au monde.

Notre jambon entier désossé pèse entre 4,6kg et 5,3kg suivant votre choix. Le jambon est vendu sous-vide. 

Le Support à Jambon et son Couteau, l'accessoire indispensable à tout amateur de jambon qui se respecte !