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Axoa de veau 750g

19,90 €
TTC

Soit le prix de l'Axoa de veau 29,20€ le kg.

L’axoa de veau est une spécialité de la gastronomie du Pays Basque. Cette recette à base de veau découpés en fins morceaux, mijotés aux légumes et accompagnés d’une légère touche de piment d’Espelette fait partie du patrimoine basque. Ce plat très goûteux sera très apprécié par les fins gourmets à la recherche de met typiquement basque.

Quantité
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DESCRIPTION

Notre axoa de veau s’inspire des recettes traditionnelles et familiales du Pays Basque. Laissez-vous transporter dans notre terroir avec toutes les saveurs colorées de la viande de veau et des légumes mijotés relevé par une touche de piment d’Espelette.

Ce plat caractéristique de la tradition basque est préparé dans notre conserverie à Espelette avec des produits soigneusement sélectionnés afin de vous proposer la meilleure expérience sensorielle.

Ce fameux plat du terroir du Pays Basque, savoureux et doux, sera apprécié de tous, des plus jeunes aux plus anciens.

LE CONSEIL ETXE PEIO 

Nous vous proposons l’axoa de veau en bocal, qu’il vous suffit de faire réchauffer à feu doux. Traditionnellement, il est servi avec des pommes de terre à la vapeur, ou du riz.

Pour la suite du repas, un morceaux de Fromage Pur Brebis Artisanal Ossau Iraty accompagné de Confiture de Cerise Noire.

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AXV750

Fiche technique

Poids
750g
Provenance
Origine de la viande: UE
Composition
Épaule et bas carré de veau (67 %), oignons, poivrons rouges et verts, huile de tournesol, sel, poivre, piment d'Espelette AOP (0.07 %).
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 155,05 Kcal / 651,56 Kj, Matières grasses 5,47g, dont acides gras saturés 1,97g, Glucides 2,0g, dont sucres 1,33g, Protéines 24,51g, Sel 0,70g
DLUO
4 ans

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