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Fromage Mixte Brebis & Chèvre | Tome Mixte
214,57 €
(49,90 € /kg)
TTC
Découvrez tout le savoir-faire traditionnel basque en dégustant ce fromage mixte chèvre-brebis affiné 2 mois minimum !
DESCRIPTION
Sa croûte fine brune et orangée et sa pâte claire offre les saveurs d’une parfaite alliance entre la délicatesse du lait de brebis et les arômes robustes du lait de chèvre. Ce mariage procure un goût de caractère, à la fois subtil et fruité, et d’une grande richesse aromatique.
Ce fromage est idéal pour les futures mamans ainsi que les personnes intolérantes au lait cru.
LE CONSEIL ETXE PEIO
Vous pouvez accompagner ce fromage d’un peu de confiture de figues violettes pour en révéler toute la finesse et l’équilibre !
Découvrez tous nos fromages basques en vente en ligne.
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Fiche technique
- Composition
- Lait de brebis pasteurisé, lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, colorants : E150c / E153 / E160b, conservateurs : E202, E235
- Provenance
- PAYS BASQUE
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Energie1578 KJ, 381Kcal, Matières grasses 32g, dont acides gras saturés 21g, Glucides 0g, dont sucres 0g, Protéines 23g, Sel 1,7g
- Allergènes
- Protéine de lait, lactose
- DLUO
- 80 jours
- Conservation
- À conserver entre +2°C et +8°C
Références spécifiques
- EAN13
- 3326016375992
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