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  • CHARCUTERIE & FROMAGES

    Au Pays Basque, chaque vrai repas débute par un plateau de charcuterie et se termine sur une belle assiette de fromages. Vivez un véritable instant de partage autour d’une bonne table grâce aux produits locaux basques soigneusement sélectionnés par Etxe Peio pour leur qualité irréprochable. Saucissons basques et autres fromages de brebis Ossau-Iraty AOP vont éveiller vos papilles !

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Fromage Bleu de Brebis

35,90 €
TTC

Soit 44,90€ le kg 

Ce Bleu de Brebis au lait entier pasteurisé offre une saveur à la fois douce et typique très appréciée des amateurs de bleus !

Poids
Quantité

Un affinage d’une durée comprise entre 35 et 63 jours permet d’offrir une texture fondante et crémeuse qui vaut tous les éloges à ce fromage ! Il fond délicatement en bouche et se tartine très facilement sur du pain. En cuisine, le goût intense de bleu s’allie à la douceur du lait de brebis dans un bouquet de saveurs raffinées qui offrent d’infinies possibilités et vous feront voir la vie en bleu ! Ce fromage est vendu sous vide.

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Brebis Bleu

Fiche technique

Composition
100% lait de brebis entier pasteurisé (origine France)
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 1572 KJ, 379 kcal, Matières grasses 31g, Dont acides gras saturés 20g, Glucides 0g, Dont sucres 0g, Protéines 25g, Sel 1,5g
Allergènes
Lait
DLUO
80 jours
Conservation
Stockage entre + 2 °C et + 8 °C

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