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Confit d'Oignons au Piment d'Espelette 110g
(53,64 € /kg)
Le confit d’oignons est une recette de réduction d’oignons longuement mijotés dans du vin ou du vinaigre avec une pointe de piment d’Espelette, à la fois doux, sucré et relevé, qui s’utilise comme condiment ou ingrédient dans des recettes.
DESCRIPTION
Notre recette de confit d’oignon est produite à partir de matières premières de qualité. Nous préfèrerons utiliser des oignons sucrés et doux de nature, et y ajouter une pointe de piment d’Espelette, le tout fabriqué au cœur du Pays Basque, dans notre conserverie à Espelette.
LE CONSEIL ETXE PEIO
Le confit d’oignons est idéal pour accompagner un foie gras basque, pour assaisonner un poulet rôti ou sur une belle pièce de viande de bœuf.
Pour accompagner ce confit, vous pouvez choisir une de nos recettes de foie gras.
N’hésitez pas à découvrir nos produits basque en vente en ligne sur notre site.
Fiche technique
- Poids
- 110 g
- Composition
- Oignons (67 % à la mise en œuvre), sucre, vinaigre d’alcool, chair de piment d’Espelette AOP frais (2.58 %), vinaigre d’alcool, sel.
- Provenance
- Origine des oignons : UE (dont France).
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Energie 122,55kcal/ 518,39kJ, Matières grasses 0,11g, Dont acides gras saturés 0,07g, Glucides 29,39g, Dont sucres 28,18g, Protéines 0,84g, Sel 0,12g
- Allergènes
- AUCUN
- DLUO
- 3 ans
- Conservation
- Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), un mois.
Références spécifiques
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