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Piperade aux Saucisses Confites & Piment d'Espelette 750g
(22,53 € /kg)
Ce mélange de légumes équilibré avec des saucisses confit au goût inimitable, légèrement relévé au piment d’Espelette, est un plat traditionnel de la gastronomie basque
DESCRIPTION
Dans la pure tradition de nos campagnes basque, les saucisses sont lentement confites dans la graisse de canard et assaisonnées de sel et de poivre. Elles sont accompagnées d’une piperade, le tout revenus à l’huile d’olive et relevé au Piment d’Espelette.
LE CONSEIL ETXE PEIO
Réchauffé à feu doux. Pour une dégustation traditionnelle basque, vous pouvez ajouter un peu de riz ou quelques pommes de terre.
Pour accompagner ce délicieux plats cuisiné, un verre de vin rouge Irouleguy Mignaberry, produit au Pays Basque !
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Fiche technique
- Poids
- 750g
- Composition
- PIPERADE (68 %) : tomates, oignons, piments verts doux, poivrons verts, concentré de tomates, sucre, fécule de pommes de terre, huile de tournesol, sel, poivre, piment d’Espelette AOP. SAUCISSES CONFITES (32 %) : Viande de porc, boyaux naturels de porc, ail, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
- Provenance
- Origine des tomates : Espagne.
- Provenance
- Origine de la viande : France
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Valeur énergétique 140.33 kcal 547.34 kJ Matières grasses 8.97 g Dont acides gras saturés 8.58 g Glucides 4.35 g Dont sucres 3.72 g Protéines 7.80 g Sel 1.63 g
- Allergènes
- AUCUN
- DLUO
- 4 ans
- Conservation
- Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
Références spécifiques
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