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  • FOIES GRAS & CONSERVES

    Découvrez tout le plaisir de la gastronomie de terroir en savourant notre sélection de foies gras et conserves typiques. Dès l’apéritif et à l’occasion d’un dîner convivial ou plus festif, vous aurez l’embarras du choix ! Foies gras, rillettes, pâtés, plats typiques fabriqués à Espelette, produits locaux de la mer venant de la criée de Saint-Jean-de-Luz : invitez le Pays Basque et sa région sous toutes ses formes à votre table !

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Piperade aux Saucisses Confites & Piment d'Espelette 750g
Piperade aux Saucisses Confites & Piment d'Espelette 750g

Piperade aux Saucisses Confites & Piment d'Espelette 750g

16,90 €

(22,53 € /kg)

TTC

Ce mélange de légumes équilibré avec des saucisses confit au goût inimitable, légèrement relévé au piment d’Espelette, est un plat traditionnel de la gastronomie basque

Quantité
Disponible

DESCRIPTION

Dans la pure tradition de nos campagnes basque, les saucisses sont lentement confites dans la graisse de canard et assaisonnées de sel et de poivre. Elles sont accompagnées d’une piperade, le tout revenus à l’huile d’olive et relevé au Piment d’Espelette.

 

LE CONSEIL ETXE PEIO 

Réchauffé à feu doux. Pour une dégustation traditionnelle basque, vous pouvez ajouter un peu de riz ou quelques pommes de terre.

Pour accompagner ce délicieux plats cuisiné, un verre de vin rouge Irouleguy Mignaberry, produit au Pays Basque !

 

Découvrez tous nos plats cuisinés basques en vente en ligne.

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Fiche technique

Poids
750g
Composition
PIPERADE (68 %) : tomates, oignons, piments verts doux, poivrons verts, concentré de tomates, sucre, fécule de pommes de terre, huile de tournesol, sel, poivre, piment d’Espelette AOP. SAUCISSES CONFITES (32 %) : Viande de porc, boyaux naturels de porc, ail, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
Provenance
Origine des tomates : Espagne.
Provenance
Origine de la viande : France
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Valeur énergétique 140.33 kcal 547.34 kJ Matières grasses 8.97 g Dont acides gras saturés 8.58 g Glucides 4.35 g Dont sucres 3.72 g Protéines 7.80 g Sel 1.63 g
Allergènes
AUCUN
DLUO
4 ans
Conservation
Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.

Références spécifiques

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