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  • FOIES GRAS & CONSERVES

    Goûtez au formidable terroir du Sud-Ouest grâce aux délicieuses spécialités basques concoctées par Peio. Elles ne manqueront pas d’égailler vos apéritifs et dîners ! Du foie gras aux rillettes et pâtés en passant par des plats typiques basques ou encore des produits locaux de la mer venant de la criée de Saint-Jean- de-Luz, invitez le Pays Basque sous toutes ses formes à votre table pour un bel instant de partage et de convivialité !

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Duo d'Axoa (Veau et Porc) au Piment d'Espelette 750g

19,90 €
TTC

Soit 26,53€ le kg.

Le duo d’Axoa est une recette traditionnelle de la gastronomie du Pays basque. Elle se prépare avec de beaux morceaux de veau et de porc mijoté avec des légumes et une pointe de piment d’Espelette. Découvrez notre délicieuse recette du Pays Basque.

Quantité

DESCRIPTION

Des morceaux de viande de veau et de porc cuisent longuement à feux doux, accompagnés d’oignons, de poivrons rouge et verts, et de quelques dés de jambon de Bayonne. Le tout rehaussé d’une touche de piment d’Espelette, spécialité du Pays Basque.

 

LE CONSEIL ETXE PEIO 

Notre duo d’axoa se déguste bien chaud, avec des pommes de terre ou du riz.
Vous pouvez terminer votre repas basque d’un bout de fromage de brebis Brebiro surmonté d’un peu de confiture de cerises noires !

 

Découvrez routes nos spécialités basques en vente en ligne.

DUOAXOA750

Fiche technique

Poids
750g
Provenance
UE/France
Composition
Viande de veau (30 %), viande de porc (30 %), poivrons verts et rouges, oignons, tomates, pommes de terre, sel, ail, poivre, piment d’Espelette (0.03 %).
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 156,13Kcal / 655,43Kj, Matières grasses 7,06g, dont acides gras saturés 2,58g, Glucides 2,58g, dont sucres 1,17g, Protéines 20,46g, Sel 0,7g
DLUO
4 ans

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