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Saucisses Confites & Piment d'Espelette 380g
(28,68 € /kg)
Les saucisses, ou lukenka en basque, sont cuisinées de façon traditionnelle puis confites dans de la graisse de canard ou de porc. Régalez vos convives de ces délicieuses saucisses confites !
DESCRIPTION
Les saucisses de porc sont lentement confites dans la graisse pour les rendre tendre et goûteuses, relevées ensuite par une pincée de piment d’Espelette. Laissez-vous séduire par ce produit du terroir basque fabriqué avec tout notre savoir-faire artisanal, dans notre conserverie à Espelette.
LE CONSEIL ETXE PEIO
A griller dans une poêle, à la plancha, quelques minutes au four ou au barbecue !
Vous pouvez accompagner vos saucisses de notre piperade pour une dégustation d’un plat traditionnel basque !
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Fiche technique
- Poids
- 380g
- Composition
- Viande de porc, graisse de porc ou huile de tournesol, boyaux naturels, ail, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
- Provenance
- Origine de la viande : France
- Provenance
- Origine de l’huile : France et Espagne
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Valeur énergétique 360.0 kcal 1506.24 kJ - Matières grasses 29.5 g Dont acides gras saturés 29.2 g - Glucides inférieur à 0.1 g Dont sucres inférieur à 0.1 g - Protéines 23.6 g - Sel 4.27 g
- DLUO
- 4 ans
Références spécifiques
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