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Thon à la Basquaise & Piment d'Espelette 380g
(28,68 € /kg)
Le thon à la basquaise est un grand classique de la cuisine basque, cuisiné avec seulement des produits frais et sans conservateur. Ce plat complet est composé de morceaux de thon cuisinés dans une sauce basquaise, est idéal pour un soir de printemps ou d'été.
DESCRIPTION
Au Pays Basque, l'océan occupe une place toute particulière et a donné lieu à des spécialités, à l'image du thon basquaise. Nous proposons une recette cuisinée dans la plus pure tradition basque, à partir de thon. Le thon est un poisson idéal à cuisiner en sauce, car il s'attendrit et s'enrichit des aromates.
LE CONSEIL ETXE PEIO
A servir chaud accompagné de riz blanc, de pâtes ou de pommes de terre.
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Fiche technique
- Poids
- 380g
- Composition
- THON (37,3%), piperade (tomates, oignons, piments verts doux, poivrons verts, concentré de tomates, sucre, fécule de pomme de terre, huile de tournesol), huile d’olive, ail, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
- Provenance
- Zone de pêche : FAO 71
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Energie 84,9kcal/ 357,16kJ, Matières grasses 2,04g, Dont acides gras saturés 0,33g, Glucides 3,71g, Dont sucres 3,07g, Protéines 12,18g, Sel 0,8g
- Allergènes
- POISSON
- DLUO
- 4 ans
- Conservation
- Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
Références spécifiques
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