.

  • FROMAGES

    Le Pays Basque regorge de fromages à la fabrication artisanale et au goût inimitable. Etxe Peio a sélectionné pour vous l’excellence en matière de fromages basques en vous proposant un véritable voyage gustatif… De la tomme de brebis Ossau-Iraty AOP au fromage de chèvre en passant par le fromage au piment d’Espelette AOP, dégustez avec passion ce produit phare du terroir basque !

.

Fromage pur brebis BIO-entier

Fromage de brebis Bio des Pyrénées - Quart / Demi / Entier

31,90 €
TTC

Soit le prix du fromage de brebis bio à 39,90€ Kg

Notre fromage pur brebis à pâte ferme et onctueuse, est issu de l’agriculture biologique. Affiné pendant 5 mois minimum, il est tendre et rustique à la fois.

 

Nous vous proposons d’acheter ce fromage de tradition basco-béarnaise, à la tome, en demi ou en quart.

Poids
Quantité

UN FROMAGE DE BREBIS DE CARACTÈRE

 

Notre fromage à pâte ferme et au lait bio pasteurisé, est un fromage de caractère. En effet, il est aussi fondant en bouche que goûtu. Son goût franc de brebis mais aussi fruité raviront autant les plus grands connaisseurs de fromage que les plus petites papilles de vos enfants.

 

FROMAGE ARTISANAL, UN SAVOIR FAIRE BASCO-BÉARNAIS

 

Ce fromage artisanal est issu des brebis de nos montagnes du Pays Basque. Il est ensuite affiné à la main dans les traditions fromagères basco-béarnaise pendant 5 mois au minimum.

 

 

LE CONSEIL ETXE PEIO

 

Le fromage de brebis est un incontournable de notre région. Il est généralement servi à la fin de nos repas accompagné de sa confiture de cerises noires, juste avant un bon patxaran, une liqueur basque artisanale.

 

Vous pourriez également aimer notre fromage basque artisanal, l’Ossau-Iraty, un produit basque d’exception.

 

Ce fromage peut être consommé pendant la grossesse d’une femme enceinte.

Fiche technique

Composition
Lait de brebis pasteurisé issu de l’Agriculture Biologique, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Energie 1707 KJ, 412 Kcal, Matières grasses 36g, dont acides gras saturés 22,8g, Glucides 0,1g, dont sucres 0,1g, Protéines 22,6g, Sel 1,8g
DLUO
80 jours
Conservation
Stockage entre + 2 °C et + 8 °C

Dans la même catégorie...

Nos produits