Le plus fameux des jambons du monde est sans nul doute le Pata Negra Bellota. Ce jambon sec haut de gamme est exquis en bouche, avec une texture fondante qui ravira les amateurs de charcuterie espagnole.

Le jambon iberico est issu d’un savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération, dans les paysages uniques de l’ouest de l’Espagne.

Notre demi jambon côté jarret pèse entre 2,4kg et 2,6kg. 

Le Pata Negra Bellota est sans nul doute le jambon le plus connu au monde. Cette charcuterie ibérique haut de gamme est fondante et savoureuse, les grands connaisseurs vous le diront. Le savoir-faire est artisanal et traditionnel, de l’élevage des porcs noirs à l’affinage de ces jambons d’exception.

Notre demi jambon côté punta pèse entre 2,4kg et 2,8kg, il est vendu sous-vide. 

Dégustez ce fromage d’exception du Pays basque qui allie le caractère du terroir basque et la douceur de la truffe blanche d’été !

Découvrez notre 1/2 jambon ibérique Cebo de Campo affiiné 36mois, fondant en bouche et au goût prononcé.

Le jambon le plus réputé au monde est bien le Pata Negra Bellota. Cette salaison ibérique haut de gamme est fondante et savoureuse. 

Notre quart de jambon pata negra 100% ibérique pèse entre 1 et 1,6kg et il est vendu sous-vide.

Découvrez notre jambon Etxeko, affiné à Espelette, au goût équilibré et à la texture fondante. 

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Quand le Fromage de Brebis s'associe au piment d'Espelette, on obtient un fromage unique au lait de brebis pasteurisé !

Le légendaire fromage du Pays basque au lait cru de brebis s'invite sur vos planches à l'heure de l'apéro et / ou après vos repas !

Découvrez tout le savoir-faire traditionnel basque en dégustant ce fromage mixte chèvre-brebis affiné 2 mois minimum !

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Poids entre 7kg et 7,5kg

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2 foies gras de canard entier cuit achetés et le 3ème est offert.

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