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24,75 €

Soit le prix de l'Axoa de veau 33,95€ le kg.

L’axoa de veau est une spécialité de la gastronomie du Pays Basque. Cette recette à base de veau découpés en fins morceaux, mijotés aux légumes et accompagnés d’une légère touche de piment d’Espelette fait partie du patrimoine basque. Ce plat très goûteux sera très apprécié par les fins gourmets à la recherche de met typiquement basque.

Soit le prix du foie gras 254,45 € le Kg.

Cette recette de foie gras entier est inspirée directement des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Le bloc onctueux est délicatement assaisonné d’une pointe de piment d’Espelette, ce qui apporte une touche subtile du terroir basque et sublime son goût. Laissez-vous séduire par cette originalité !

12,90 €

Soit le prix de l'Axoa de veau 33,95€ le kg.

L’axoa de veau est un plat typique de la cuisine du Pays Basque : des morceaux de viande de veau soigneusement sélectionnés et finement émincés, que l’on laisse mijoter longuement, accompagnés d’oignons, de poivrons verts et rouges puis délicatement relevés par du piment d’Espelette.

Ce plat traditionnel de la gastronomie basque, très goûteux, met le Pays Basque sur votre table.

Soit le prix du fromage de brebis bio à 39,90€ Kg

Notre fromage pur brebis à pâte ferme et onctueuse, est issu de l’agriculture biologique. Affiné pendant 5 mois minimum, il est tendre et rustique à la fois.

 

Nous vous proposons d’acheter ce fromage de tradition basco-béarnaise, à la tome, en demi ou en quart.

Soit le prix du pata negra au kilo à 279,90€ 

 

Le jambon le plus réputé au monde est bien le Pata Negra Bellota. Cette salaison ibérique de très haut de gamme et juteuse et savoureuse. De fabrication artisanale et traditionnelle, il est le jambon le plus typique de la péninsule ibérique.

 

Notre quart de jambon pata negra 100% ibérique pèse entre 1 et 1,6kg et il est vendu sous-vide.

Soit le prix du pata negra au kilo à 269,90€ 

 

Le Pata Negra Bellota est sans nul doute le jambon le plus connu au monde. Cette charcuterie ibérique haut de gamme est fondante et savoureuse, les grands connaisseurs vous le diront. Le savoir-faire est artisanal et traditionnel, de l’élevage des porcs noirs à l’affinage de ces jambons d’exception.

 

Notre demi jambon côté punta pèse entre 2,4kg et 2,8kg, il est vendu sous-vide. 

Soit le prix du pata negra au kilo à 269,90€ 

 

Le plus fameux des jambons du monde est sans nul doute le Pata Negra Bellota. Ce jambon sec haut de gamme est exquis en bouche, avec une texture fondante qui ravira les amateurs de charcuterie espagnole.

Le jambon iberico est issu d’un savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération, dans les paysages uniques de l’ouest de l’Espagne.

 

Notre demi jambon côté jarret pèse entre 2,4kg et 2,6kg. 

Soit le prix du pata negra au kilo à 259,90€ 

Connu et reconnu partout dans le monde, le Pata Negra Bellota est le jambon par excellence. Ces jambons ibériques sont les plus appréciés par les grands amateurs de jambons.

L’élevage artisanal et le savoir-faire traditionnel des fabricants du jambon iberico en font l’une des meilleures charcuteries au monde.

Notre jambon entier désossé pèse entre 4,6kg et 5,3kg suivant votre choix. Le jambon est vendu sous-vide. 

Soit  le prix du pata negra au kilo à 149,90€ 

Le Pata Negra Bellota est un des jambons ibériques les plus connus au monde. De très grande qualité, il est même reconnu « le meilleur jambon du monde ».

L’élevage des porcs de race ibérique et la fabrication de cette fameuse charcuterie espagnole font l’objet d’un savoir-faire ancestral et traditionnel.

Notre jambon entier à l’os pèse entre 8,5kg et 9kg. 

Soit 9,20€ le L

Sans colorant, sans additif et sans conservateur

Doux, pétillants et peu sucrés, goûter aux cidres basques demi-sec de Peio ! 

29,90 €

Soit 39,90€ le L

Goûtez cette liqueur du Pays Basque fabriquée à partir de la macération de pommes sauvages dans de l'alcool anisé !

Soit 20€ le L

L'apéritif idéal pour accompagner une douce soirée d'été, légèrement pimentée !

Avec la sélection de Peio côté canard, vous allez déguster ce produit sous toutes ses formes !

Vivez un instant de partage sans égal avec cette sélection de Peio côté salaison !

Misez sur ce coffret pour un Noël gourmand et inoubliable !

91,90 €

Goûtez au meilleur de la salaison grâce à notre coffret salaison !

Avec le coffret du sommelier, la réussite de votre dîner est assurée !

Profitez du coffret entre ami(e)s pour partager un bel instant de gourmandise et de partage !

Découvrez tous nos coffrets sur notre site internet.

Goûtez au véritable terroir basque avec ce coffret du berger !

Découvrez la trousse de secours basque pour un bel instant de partage 100% basque !

30,80 €

Optez pour les bons produits de la mer avec le coffret Donibane !