	PIMENTS D'ESPELETTE
	Le piment d’Espelette AOP représente l’élément phare de la riche gastronomie basque. Misez sur cet or rouge pour rehausser subtilement vos recettes grâce au piment d’Espelette AOP sous forme de poudre, de purée ou encore de gelée afin de relever et accompagner avec poésie vos belles créations culinaires !

Coulis de piment d'Espelette 90g

6,90 €

(76,66 € /kg)

TTC

Cette recette de coulis de piment d’Espelette est directement inspirée des traditions du Pays Basque. Fabriqué à base de chair de piment d’Espelette frais et de vinaigre, ce coulis peut remplacer la moutarde pour accompagner vos plats ou préparations. Ajoutez une partie du Pays Basque dans votre cuisine !

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Description
Détails du produit

DESCRIPTION

Le piment d’Espelette est un condiment très apprécié au Pays Basque. Il est l’ingrédient essentiel et incontournable de toute la gastronomie basque.

Le piment d’Espelette offre un équilibre entre saveur sucrée et chaude sans piquer. Il s’accorde à toutes sortes de recettes sucrées ou salées, ajoute une touche de caractère basque et révèle le goût de vos plats.

Sans agressivité, il saura séduire petits et grands, avec ses subtils arômes de campagne basque.

LE CONSEIL ETXE PEIO

Parfait pour remplacer une moutarde ou pour donner aux sauces, vinaigrettes et mayonnaises une couleur et un parfum typique du terroir basque !

Idéal pour accompagner un axoa de veau, par exemple.

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Référence 1549

Fiche technique

Poids: 90g
Composition: Chair de piment d’Espelette AOP frais (86 %), vinaigre d’alcool, eau, sel.
Provenance: Origine des piments : Zone AOP Piment d’Espelette.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g): Valeur énergétique 26 kcal 108.79 kJ Matières grasses 0.6 g Dont acides gras saturés 0.5 g Glucides 3.5 g Dont sucres 3.1 g Protéines 0.295 g Sel 3.25 g
Allergènes: Aucun
DLUO: 3 ans
Conservation: Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), un mois.