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Gerezia 25CL
(35,60 € /L)
La gerezia est un vinaigre au jus de cerises, spécialité basque d’Etxe Peio. Cette association de saveur sucrée avec du salé ravira vos papilles et apportera une touche de terroir basque à vos recettes !
DESCRIPTION
Le gerezia (cerise en basque) est un vinaigre sucré obtenu par macération de cerises entières. Une recette originale et pourtant ancestrale au fruité surprenant. Avis aux amateurs de sensations aigre doux.
A utiliser comme un vinaigre dans une vinaigrette pour des salades fraiches et fruitées mais aussi en cuisine pour déglacer vos volailles ou viandes blanches. Bien réduit il sublimera des cuisses de canard confites.
LE CONSEIL ETXE PEIO
Proposez à vos invités une délicieuse saveur de sucré-salé avec notre Gerezia ! Pour accompagner une salade ou avec de la viande de canard ou de la viande blanche, il sublimera vos plats d’une teinte de terroir basque !
Ce produit est aussi proposé en lot avec du Xipister et de Olibizia. Le mélange parfait pour tous vos plats d’été !
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Fiche technique
- Contenance
- 25 cL
- Composition
- Vinaigre d’alcool (58 %), sucre, jus de cerise (11 %), cannelle, clous de girofle, muscade.
- Provenance
- Origine du vinaigre : France.
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Valeur énergétique 168.16 kcal 703.58 kJ Matières grasses 0.10 g Dont acides gras saturés 0.10 g Glucides 41.69 g Dont sucres 40.89 g Protéines 0.17 g Sel 0 inférieur 0.1 g
- DLUO
- 3 ans
- Conservation
- Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : A température ambiante, deux mois.
Références spécifiques
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