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    « Le partage autour d’une bonne table » ne peut être que sublimé par la présence d'un vin soigneusement choisi ! Plus qu’un accompagnement, il est essentiel à la bonne réussite d’un vrai repas traditionnel comme on l'aime au Pays basque. Découvrez la formidable cave de Peio composée de boissons d'exception : vins basques et régionaux, apéritifs festifs, cidres, bières locales et digestifs typiques.

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Txakoli Getariako Rosé 75cL

10,90 €

(14,53 € /L)

TTC

Le Txakoli Getariako rosé est un vin possède est arômes fruités accompagné de notes minérales légèrement salées. Agréable et frais en bouche avec une acidité bien intégrée, ce millesime s'accorde parfaitement avec du poisson.

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DESCRIPTION
Le Txakoli Getariako Rosé est un bin rosé de la D.O. Getariako-Txakolina.

Les raisins que le Txakoli Getariako rosé utilise proviennent de parcelles des 35 hectares du vignoble, situées sur des pentes que la cave possède à Getaria. La vendange des grains est réalisée au début du mois d'octobre de manière totalement manuelle.

Une fois en cave, les grains de Txakoli Getariako rosé macèrent entre huit et dix heures. Par la suite, on effectue un processus de pressage, grâce auquel on obtient l'intensité aromatique caractéristique de ce vin.

Pour finir, le Txakoli Getariako rosé fermente à une température contrôlée et repose sur ses lies avant d'être mis en bouteille.

LE CONSEIL ETXE PEIO
Proposez ce vin rosé du terroir basque espagnol accompagné de quelques toasts de rillettes de sardines au piment d'Espelette et de quelques Guindillas pour un apéritif authentique basque.

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Fiche technique

Contenance
75 cL
Provenance
Pays Basque Espagnol
Allergènes
Sulfites

Références spécifiques

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