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Pâté Piquant au Piment d'Espelette AOP
À savourer avec :
Pâté Piquant au Piment d'Espelette AOP
Description
Né dans les cuisines du Pays Basque, ce pâté piquant au Piment d'Espelette AOP est une invitation au voyage au cœur d'un terroir d'exception. Élaboré à partir de viande et de foie de porc soigneusement sélectionnés, il allie la douceur d'une recette traditionnelle au caractère enflammé du piment d'Espelette.
Sa texture généreuse et fondante, subtilement relevée par l'ail, le persil, le poivre et la muscade, en fait un produit authentique à déguster sur une tranche de pain grillé, en entrée ou à l'apéritif !
CONSEILS DE PRÉPARATIONS
Sortir le pâté 15 à 20 minutes avant dégustation pour révéler tous les arômes
Ne jamais servir trop froidle froid masque les saveurs et la texture
Les accords mets & vins
- Irouléguy rouge : le mariage basque par excellence, fruité et structuré
COMPOSITIONS
Ingrédients : Viande de porc (63,9%) foie de porc (30,8%), Oeufs, sel, Piment d'Espelette AOP (0,8%) poivre, muscade, ail, persil.
Origine des viandes : France
Valeurs nutritionelles pour 100g : Energie 324kcal/1356,8kJ Dont acides gras saturés 28,7g lucides 0,7g Dont sucres 0,5g Proteines: 14,4g SEL : 2,65g
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