Qui sommes nous ?
Producteur à Espelette
Bienvenue chez Etxe Peio, véritable ambassadeur de la gastronomie et des traditions du Pays Basque.
Etxe Peio vous invite, depuis plus de 15 ans, à un voyage au sein du meilleur du terroir basque.
Nos recettes, conçues dans notre conserverie et notre séchoir d'Espelette, sont confectionnées par des femmes et des hommes qui se mettent au service du goût et donnent une âme supplémentaire à nos produits. La qualité et l'origine des matières premières sont au coeur de nos préocupations afin de garantir des produits d'exception et véritables escales gourmandes pour les amateurs de "Bien manger".
Jambons, charcuterie, foies gras, terrines et plats cuisinés, il y en a pour tous les goûts ! Récompensés par une médaille d’argent et de bronze au Salon de l’Agriculture de Paris 2023, notre pâté de campagne et notre saucisson nature s’inscrivent dans une démarche de qualité et de savoir-faire.
NOS ENGAGEMENTS
CIRCUIT-COURT
Soucieux de préserver les terres sur lequelles nous vivons et travaillons, nous suivons une logique de circuit-court, en plus d'assurer notre propre production.
Notre objectif : soutenir les producteurs du sud-ouest pour vous proposer le meilleur du Pays Basque !
UN SAVOIR-FAIRE RECONNU
Nos saucissons, salaisons, plats cuisinés et Foie gras sont produits dans notre séchoir et notre conserverie à Espelette, au coeur du Pays basque.
Nous avons reçu, en 2021, le label "Artisans Gourmands" qui récompense les producteurs qui s'engagent à "fabriquer maison", gage de qualité de nos produits.
Voyagez au Pays-basque
Une expérience unique
Etxe Peio, ce sont aussi des boutiques où chaque visite est une invitation à partager l’art de vivre basque, dans toute sa richesse et simplicité.
Avec Etxe Peio,
