Saucissons & Chorizo

Chez Etxe Peio, nous avons à cœur de partager avec vous le meilleur de la gastronomie basque. Nos produits sont élaborés avec soin, en respectant les traditions locales, pour offrir des saveurs uniques et authentiques.

Découvrez notre sélection de saucissons et chorizos

Saucisson nature ou aux saveurs originales :

Découvrez notre saucisson au piment d’Espelette, aux cèpes, ou encore nos recettes aux herbes et en version piquante, pour satisfaire toutes les envies. Tous nos saucissons sont fabriqués avec soin dans notre séchoir artisanal à Espelette, au cœur du Pays basque.

Chorizo et lomo séché :

Deux spécialités savoureuses, idéales pour vos apéritifs ou plateaux gourmands.Le chorizo, délicatement épicé, et le lomo séché, aux arômes subtils

Filet mignon au piment d’Espelette :

Une charcuterie raffinée, sublimée par la douce chaleur du piment emblématique du Pays basque. Chaque tranche révèle un parfait équilibre entre la tendreté du filet mignon et la subtilité du piment d’Espelette, offrant une expérience gustative unique et authentique. Idéale pour les amateurs de saveurs délicatement épicées et de produits de qualité.

Coppa séchée et Makil Ttiki :

Des créations aux saveurs riches, parfaites pour les Des créations aux saveurs riches, parfaites pour les amateurs de viandes séchées de qualité. La Coppa séchée, provenant de l'épaule de porc, est délicatement assaisonnée et affinée pour obtenir une texture fondante et une saveur subtilement marbrée, idéale pour les connaisseurs de charcuterie fine. Le Makil Ttiki, une spécialité basque, est une viande séchée préparée selon des méthodes traditionnelles, avec des épices soigneusement sélectionnées

Des produits aux accents du Pays basque

Nos produits reflètent toute la richesse et la diversité des terroirs basques. Que vous soyez amateur de saveurs douces ou relevées, vous trouverez chez Etxe Peio une sélection qui saura ravir vos papilles.

Découvrez ou redécouvrez l’authenticité basque avec Etxe Peio, où chaque bouchée est une invitation au voyage !