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Piquillo - Poivrons grillés au Feu de Bois

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Description

La chair des poivrons del piquillo est douce, très fruitée et moelleuse. Sans peau ni pépins, ce sont des légumes simples à accommoder.


Ce sont des poivrons rouges intenses, grillés au feu de bois et préparés entiers. Fondant et charnus, leur goût doux est particulièrement fruité et très apprécié dans la gastronomie basque.

CONSEILS DE PRÉPARATIONS

A déguster avec de la viande, du poisson, en salade, chaud ou froid… Les possibilités sont infinies !

N’hésitez pas à découvrir nos piments doux au vinaigre !

COMPOSITIONS
  • Ingrédients : Poivrons « Piquillos », eau, sel, sucre, acidifiant : acide citrique, stabilisant : chlorure de calcium.

  • Poids net (g) : 300

  • Provenance : Pérou

  • Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Energie 32Kcal / 136Kj, Matières grasses 0,3g, dont acides gras saturés 0g, Glucides 6,4g, dont sucres 4,6g, Protéines 1g, Sel 0,6g

  • Allergènes : Aucun

  • DLUO : 5 ans
  • Découvrez aussi
  • Vu récement

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Producteur à Espelette

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