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Chipirons à la Basquaise
À savourer avec :
Navarra Sentikorra - Vin Blanc
75cl
€9,90 EUR
Rupture de stockChipirons à la Basquaise
Description
Plat de la mer typique basque, les chipirons à la basquaise régaleront les plus grands comme les plus petits.
Notre recette de chipirons à la basquaise est composée de petits calamars fraîchement cuisinés dans une sauce composée de tomates, de piments doux et aussi de fumet de poisson et de crustacé, qui donne tout son arôme typique.
Ce plat typique de la cuisine basque est préparé avec tout notre savoir-faire dans notre conserverie à Espelette.
CONSEILS DE PRÉPARATIONS
Les chipirons à la basquaise se savourent traditionnellement accompagnés de pommes de terre vapeur ou de riz blanc.
À réchauffer à feux doux pendant 10 à 15 minutes. Pour accompagner ce plat principal, nous vous proposons d’essayer le vin blanc Jurançon sec Brise Océane qui de marie merveilleusement avec le poisson.
N’hésitez pas à découvrir nos produits du terroir basque sur notre site.
COMPOSITIONS
- Ingrédients : Tubes et têtes de CALAMARS (65,7%), tomates, oignons, fumet de POISSONS (eau, arêtes et têtes de POISSONS, carottes, poireaux, oignons), poivrons verts doux, huile d’olive, concentré de tomates, ail, sel, poivre, piment d’Espelette AOP.
- Poids net (g) : 600
- Provenance : Zone de capture des calamars : Zone FAO 51.
- Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Valeur énergétique 120.92 kcal 512.68 kJ Matières grasses 2.29 g Dont acides gras saturés 0.35 g Glucides 2.50 g Dont sucres 1.14 g Protéines 22.50 g Sel 1.29 g
- Allergènes : MOLLUSQUES, POISSONS.
- DLUO : 4 ans
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