Filet Mignon séché au Piment d'Espelette

Le filet mignon séché au piment d’Espelette est une charcuterie fine, parfaite pour tous les goûts :

• Un goût délicatement relevé : Le piment d’Espelette, doux et aromatique, ajoute une subtile touche épicée sans jamais être piquant.
• Une saveur inimitable : Le mariage parfait entre la tendreté du filet mignon et les arômes du piment d’Espelette.

Une préparation artisanale et soignée

Fabriqué selon les traditions basques, ce filet mignon séché se distingue par :

1. Une viande de qualité supérieure : Préparée à partir de porc sélectionné pour sa richesse et son goût.
2. Un façonnage à la main : Gage d’un savoir-faire artisanal qui garantit une texture et une saveur optimales.
3. Un fumage traditionnel au bois de hêtre : Pour des arômes profonds et authentiques.
4. Un frottage au piment d’Espelette : Apportant une signature typique du terroir basque.

Emballé sous vide : Pour une conservation optimale et une fraîcheur prolongée.

Poids moyen : Entre 400 g et 500 g

Que ce soit en apéritif, en tranches fines sur un plateau de charcuterie ou comme ingrédient raffiné dans vos plats, il incarne l’excellence des produits du terroir basque.