Gelée de Piment d'Espelette achat en ligne

Gelée de Piment d'Espelette

Name: Gelée de Piment d'Espelette
Brand: Etxe Peio
SKU: 1553
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock

Fabriqué à Espelette

€5,90 EUR

€59,00 EUR kg

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100g

200g

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Foie Gras de Canard entier cuit

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Gelée de Piment d'Espelette

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Description

Spécialité du Pays Basque, le piment d’Espelette est communément utilisé sous forme de poudre mais peut également être transformé en gelée, coulis, purée etc.

La chair de piment est extraite et ajouté au sucre et à la pectine, lui confère sont aspect gélatineux et sucré.

CONSEILS DE PRÉPARATIONS

Proposez à vos invités une pointe de gelée de piment d’Espelette, sur une belle tranche de fromage de brebis ou de foie gras et il révèlera tous les parfums subtils du terroir basque !

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COMPOSITIONS

Ingrédients : Jus de piment d’Espelette (eau, chair de piment d’Espelette) (55,7%), sucre,coulis de piment d’Espelette (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool,eau, sel) (0,7%), gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique

Poids net (g) : 100 / 200

Provenance : France

Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Energie 268,5kcal/ 1125,7kJ, Matières grasses 0,1g, Dont acides gras saturés 0,03g, Glucides 66,8g, Dont sucres 60,6g, Protéines 0,1g, Sel 0,11g

Allergènes : Aucun

DLUO : 3 ans

Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), un mois.