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  • SAUCES BASQUE

    Personnalisez votre plat aux couleurs du Pays Basque en constituant une base aromatique savoureuse ! Grâce aux délicieuses sauces basques soigneusement sélectionnées par Peio, agrémentez vos assiettes et rehaussez vos mets en les saupoudrant de saveurs basques uniques. Retrouvez le goût inimitable du piment d’Espelette AOP, l’élément phare présent dans nombreuses de nos sauces !

Catégorie : SAUCES BASQUES

Soit 31,6€ le Kg

Douce, cette sauce basque accompagnera vos plats, vos viandes ou peut servir de base pour vos sauces !

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Soit 31,6€ le Kg

Forte, cette sauce basque accompagnera vos plats, vos viandes ou peut servir de base pour vos sauces !

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Soit 29,25€ le Kg

Vous en rêviez, Etxe Peio l'a fait : le ketchup au piment d'Espelette !

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Soit 35,6€ le Kg

Apportez une légère note basque à notre préparation grâce à cette huile d'olive au piment d'Espelette !

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Il s’agit de 3 bouteilles de sauce basque Xipister, Gerezia et Olibizia en 75 cL. Ces trois recettes conviendront pour tous vos plats : salades, grillades, pizzas, magrets, viandes rouges ou blanches, poissons, féculents etc.
Laissez-vous tenter par une touche de Pays Basque lors de vos repas !

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7,90 €

Soit 31,60€ le L.

La gerezia est un vinaigre au jus de cerises, spécialité basque d’Etxe Peio. Cette association de saveur sucrée avec du salé ravira vos papilles et apportera une touche de terroir basque à vos recettes !

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9,90 €

Soir 39,60€ le L.

Petite sœur du Xipister, l’Olibizia est une huile d’olive bien relevée avec des piments oiseaux, macérée avec du thym frais et de l’ail. Parfait pour les pizzas, mais aussi pour vos marinades ou des fruits de mers à la plancha !

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7,90 €

Soit 31,60€ le L.

LA sauce traditionnelle des cuiseurs de méchoui. Vinaigre relevé d’ail, thym, sel, poivre et piment d’Espelette. Un morceau de tradition basque en bouteille.

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5,90 €

Soit 59€ le litre.

La réponse du Pays Basque aux Etats Unis ! Cette sauce piquante élaborée à partir de chair de piment d’Espelette frais, de vinaigre, d’ail et herbes de Provence, a son petit caractère ! Fruité et force sont en rendez-vous ! Réveillez vos papilles !

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Soit 13,04€ le Kg.

Les cornichons sont très appréciés comme garniture pour tous les sandwichs et salades, ou encore comme condiment pour accompagner les saucissons et tapas.

Très conviviaux, ces cornichons intenses et croquants en bouche sont préparés au vinaigre d'alcool.

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