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Tabask'oh sauce piquante
Tabask'oh sauce piquante
Description
Le piment d’Espelette est une production locale traditionnelle. Plus fin et moins acide que le poivron, il est utilisé depuis toujours dans la cuisine basque pour cuisiner Axoa, piperade, poulet basquaise…
Pour confectionner le Tabask’Oh Etxe Peio, nous laissons les piments mûrir. Ils sont alors bien rouges et sucrés, gorgés de vitamine C, parfaits pour vous concocter de délicieux condiments.
CONSEILS DE PRÉPARATIONS
Doser avec ou sans modération partout où il vous plaira ! Sublimera un gaspacho, réveillera un steak tartare, boostera vos plats : Axoa, Piperade, Pizzas, Moules frites…
A utiliser comme un ketchup musclé, la sauce indispensable aux amateurs de chaleur !
Découvrez toutes nos sauces basque sur notre site.
COMPOSITIONS
- Ingrédients : Coulis de piment d’Espelette (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool, eau, sel) (62,6 %), vinaigre d’alcool, ail, herbes de Provence.
- Poids net (cl) : 10 / 25
- Provenance : Espelette / Pays Basque
- Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Valeur énergétique 35.66 kcal 151.06 kJ Matières grasses 0.50 g Dont acides gras saturés 0.33 g Glucides 4.23 g Dont sucres 2.09 g Protéines 0.64 g Sel 2.11 g
- Allergènes : Aucun
- DLUO : 3 ans
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois mois.
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