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Axoa de veau
Axoa de veau
Description
Un Produit 100% Basque !
L’axoa de veau est une spécialité de la gastronomie du Pays Basque. Cette recette à base de veau découpés en fins morceaux, mijotés aux légumes et accompagnés d’une légère touche de piment d’Espelette fait partie du patrimoine basque. Ce plat très goûteux sera très apprécié par les fins gourmets à la recherche de met typiquement basque. Laissez-vous transporter dans notre terroir avec toutes les saveurs colorées de la viande de veau et des légumes mijotés relevé par une touche de piment d’Espelette.
Ce plat caractéristique de la tradition basque est préparé dans notre conserverie à Espelette avec des produits soigneusement sélectionnés afin de vous proposer la meilleure expérience.
CONSEILS DE PRÉPARATIONS
Nous vous proposons l’axoa de veau en bocal, qu’il vous suffit de faire réchauffer à feu doux.
Traditionnellement, il est servi avec des pommes de terre à la vapeur, ou du riz. Pour la suite du repas, un morceau de Fromage de Brebis accompagné de Confiture de Cerise Noire.
COMPOSITIONS
- Ingrédients : Viande de veau (67 %), oignons, poivrons rouges et verts, sel, poivre, pimentd’Espelette AOP, thym, ail semoule.
- Poids net (g) : 750g / 380g
- Provenance : Origine de la viande: UE
- Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Energie 155,05 Kcal / 651,56 Kj, Matières grasses 5,47g, dont acides gras saturés 1,97g, Glucides 2,0g, dont sucres 1,33g, Protéines 24,51g, Sel 0,70g
- Allergènes : NÉANT
- DLUO : 4 ans
Conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
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