Pâté Basque au Piment d'Espelette

Pour savourer pleinement votre Pâté Basque au Piment d'Espelette, voici quelques conseils de dégustation et préparation :

• Température idéale : Sortez le pâté du réfrigérateur environ 10 à 15 minutes avant de le servir, afin qu'il retrouve toute sa saveur et sa texture fondante.

• Accompagnement : Servez-le avec du pain frais ou légèrement grillé, de préférence une baguette croustillante ou du pain de campagne. Le contraste entre la texture moelleuse du pâté et le croquant du pain est irrésistible.

• Garnitures : Pour sublimer son goût, vous pouvez l'accompagné de guindillas(piments doux au vinaigre) ou de cerises noires à l’aigre douce pour un expérience basque complète !

• Boisson : Un vin rouge léger du Sud-Ouest (comme un Irouléguy) ou un vin blanc sec se mariera parfaitement avec le caractère épicé et délicat du piment d’Espelette.

• Ingrédients : Viande et gras de porc (64.2 %), foie de porc (30.9 %), ŒUFS, sel, piment d’Espelette AOP (0.4 %), poivre, persil, ail, muscade.

• Poids net (g) : 180

• Provenance : Origine de la viande : France

• Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Energie 324kcal/ 1356kJ, Matières grasses 29,3g, Dont acides gras saturés 28,7g, Glucides 0,7g, Dont sucres 0,5g, Protéines 14,4g, Sel 2,65g

• Allergènes : Oeufs

• DLUO : 4 ans