Chipirons à l'encre

Les chipirons à l’encre se savourent traditionnellement accompagnés de pomme de terre vapeur ou de riz blanc.

Pour accompagner ce plat principal, nous vous proposons d’essayer le vin blanc Jurançon sec Brise Océane qui de marie merveilleusement avec le poisson.

N’hésitez pas à découvrir nos produits du terroir basque en vente en ligne sur notre site.

• Ingrédients : Tubes et têtes de CALAMARS (70 % à la mise en œuvre), oignons, tomates, échalotes, ail, ENCRE de SEICHE (0.8 %), fécule de pomme de terre, huile d’olive, poivre, thym, piment d’Espelette AOP (0.07 %).

• Poids net (g) : 380g ou 600g

• Provenance : Zone de capture des calamars : FAO 51

• Valeurs Nutritionelles (pour 100g) : Energie 134,48Kcal / 570,18Kj, Matières grasses 2,52g, dont acides gras saturés 0,4g, Glucides 2,61g, dont sucres 0,83g, Protéines 25,38g, Sel 1,51g

• Allergènes : MOLLUSQUES, POISSONS

• DLUO : 4 ans

• Conditions de conservation : Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.