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Émietté de Thon à la Basquaise 90g
(65,56 € /kg)
Dans cette recette, les saveurs du thon rencontrent celles du terroir basque. Le mariage entre la terre et la mer est soutenu par la finesse du thym et par le fruité de l’huile d’olive vierge extra.
DESCRIPTION
Préparé et émietté à la main, le thon est mis en boîte avec de généreux morceaux de tomates, et un soupçon de thym et d’oignons, avant d'être arrosé d'une huile d'olive vierge extra. Les saveurs fruitées de la préparation vont imprégner le poisson à cœur et le bonifier.
Pour profiter pleinement du fondant et du parfum de cette recette, nous vous recommandons de mettre l’émietté au réfrigérateur une heure avant de le consommer.
LE CONSEIL ETXE PEIO
A déguster sur des tranches de pain bien grillées ou des blinis, elles trouveront leur place en toutes circonstances. Sa saveur douce et parfumé se sert en entrée ou pour l’apéritif.
N’hésitez pas à accompagner ces rillettes avec la saveur acidulée et fraîche de l’apéro de peio RTT !
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Fiche technique
- Poids
- 90g
- Composition
- THON (42%), tomates, huile d’olive, oignons, ail, sel, poivre, thym.
- Provenance
- Zone de pêche du thon : FAO 71
- Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
- Energie 144,84kcal/ 312,68kJ, Matières grasses 10,13g, Dont acides gras saturés 1,46g, Glucides 1,79g, Dont sucres 1,38g, Protéines 11,32g, Sel 0,48g
- Allergènes
- POISSON
- DLUO
- 4 ans
- Conservation
- Avant ouverture : Dans un endroit sec à l’abri de la lumière, à température ambiante. Après ouverture : Au réfrigérateur (3-5 °C), trois jours.
Références spécifiques
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